平成20年02月20日 社会現象にもなっている 「 ミシュランガイド 」。 勝手にミシュランまがいのガイドを載せて、お店を怒らせてしまった雑誌もあるが、何か、ミシュランのつける “星” におどらされている感じもある。 「 『 ミシュランガイド東京 』 に載っても経営がうまくいっていない店もあるようだ。 私たちグルメ記者としては、この社会現象のおかげで仕事が増え、ありがたいと思っているが、倒産店でも出たら、どういう扱いになるのか・・・これも楽しみの一つではある。 すでに、閉店した店もあるという噂すらある。 いま、グルメ記者は、その店をさがしあてるために歩き回っている 」 （週刊誌のグルメ担当記者） 
 |